12月26日，桐城师专第一届酒店技能大赛在毓秀楼C205微格教室隆重举行，酒店管理专业高专15级全体学生参加了此次比赛。上海巴黎春天大酒店客房部胡总、上海新发展亚太JW万豪酒店人力资源部吴经理、酒店管理专业教师叶茂、叶菲菲、汪青担任此次比赛评委。
比赛由仪表仪态展示、酒店服务英语对话、中餐宴会摆台设计、专业知识问答四个环节组成。各位参赛选手精神抖擞，充分展示了专业技能与个人风采：仪表仪态优雅大方，中餐摆台设计亮点突出，英语服务对话琉璃顺畅，呈现了一场精彩的酒店服务技能专业比赛。
此次比赛旨在进一步检验学生的创新能力、应变能力、综合职业能力和职业素养等，促进校企深度融合，推动工学结合人才培养模式的改革与创新。今后，酒店管理专业将继续搭建平台为提升人才培养质量，深化校企合作作出努力。