为增强在校大学生劳动意识，培养大学生动手能力，丰富疫情封校期间青年学子的课余生活，庆祝五一劳动节的来临。5月1日上午，在学校食堂二楼，旅游与公共管理系团总支学生会联合小学教育系初专21小教全科1班组织开展了“快乐五一 劳动光荣”为主题的包饺子实践活动。
上午8点，同学们便早早等候在学校大门前，搬运包饺子的所有食材。抵达食堂二楼后，在带队老师及食堂工作人员的带领下迅速将双手洗净，开始了繁忙的准备工作。大家各自分工，在食堂阿姨的详细指导下洗菜、切菜、配菜，最后由食堂主厨帮助大家调馅，在场的同学无一不认真学习、记录着。
一切准备就绪后，73位同学分成四组，撸子袖子，纷纷跃跃欲试。在老师的邀请下，食堂二楼的面点阿姨来到活动现场，耐心地给同学们做示范，所有同学都认真地聆听并细心模仿，数次尝试后，同学们包饺子的动作越来越娴熟，外形也越来越美观。看着大家亲手包出来的各式各样的饺子，每位同学脸上都洋溢着兴奋与自豪。活动现场热火朝天、欢声笑语、其乐融融的景象，引来了前来食堂二楼就餐的同学们的驻足围观，有的同学情不自禁地拿起相机拍下了这些欢乐的劳动时光。
饺子包好后，食堂师傅们指导同学们如何下饺子、煎饺子。当热气腾腾的水饺、香飘四溢的煎饺摆在大家的面前时，同学们开心地拿起筷子，分享者彼此劳动的成果。享用美味午餐的同时，青年学子们也在交流自己的劳动感悟。大家纷纷表示，劳动虽累，但劳动的果实却让大家感受到了真真切切的快乐。
此次劳动实践教育活动，不仅培养了同学们的动手能力，增强了同学们热爱劳动的意识，也让同学们在校期间感受到了来自学校的关怀，家的温暖，节日的温暖。
（旅管系倪洁 撰稿 叶茂核稿）